Zaczynamy strukturalne zmagania + pierogi razowe

Po ciąży zostało mi kilka nadprogramowych kilogramów,jako że dieta strukturalna jest w mojej ocenie najbardziej zdrowa i urozmaicona ze wszystkich znanych mi diet więc wybrałam ją aby zgubić te nieszczęsne kilogramy. Schudłam do tej pory 3 kilo i nie oczekuję bardzo szybkiego spadku wagi.Dodatkowo ćwiczę z Ewą Chodakowską i powoli dochodzę do systematyczności. Wszystko co najlepsze przede mną (czyt.szczupłe zdrowe ciało). Wygląd bloga będzie sukcesywnie zmieniany jak ogarnę wszystko ;) 
A więc zaczynamy z pierogami które mnie miło zaskoczyły miękkością ciasta i delikatnością są pyszne i mogę je polecić z czystym sumieniem nawet tym co za mąką razową nie przepadają.

Ciasto:

• 1 szkl. mąki razowej 
• 1/2 szkl. dobrze ciepłej wody (*****)
• szczypta soli
• 2 łyżki oliwy z oliwek (****)

Farsz, ugotowane:

• 1 pierś z kurczaka (***)
• 1 marchew (****)
• 1 seler
• 1 pietruszka (**)

Przyprawy według uznania ja użyłam czosnku,pieprzu,szczypty soli oraz pieprzu ziołowego

Przygotowanie:
Z mąki oliwy,soli oraz wody zagniatamy elastyczne ciasto i odstawiamy by odpoczęło pod ściereczką około 15 minut.
Składniki na farsz zemleć z maszynce lub malakserze,doprawić według własnego smaku.
Ciasto rozwałkować na cienki placek i wykrawać szklaną koła,nadziewać farszem i zlepiać.
Gotować na osolonym wrzątku przez 5 min. od wypłynięcia.
Niby nic trudnego a wyszło pyszne.